Mojokerto, sebuah kota yang terletak di Jawa Timur, bukan hanya terkenal raja mahjong dengan sejarahnya yang kaya dan destinasi wisata alamnya, tetapi juga memiliki kekayaan kuliner yang menggugah selera. Bagi Anda yang berencana berkunjung ke kota ini, ada baiknya mencicipi beberapa makanan khas yang sudah menjadi bagian dari identitas budaya setempat. Berikut adalah tujuh makanan khas Mojokerto yang wajib dicicipi.
1. Sate Kelinci Mojokerto
Sate kelinci adalah salah satu makanan khas yang sangat populer di Mojokerto. Daging kelinci yang empuk dan sedikit manis dipadukan dengan bumbu kacang yang kaya rasa, membuat sate kelinci ini sangat menggoda. Biasanya, sate kelinci disajikan dengan lontong atau nasi putih. Makanan ini banyak dijumpai di warung-warung tradisional di Mojokerto, dan menjadi favorit para wisatawan maupun penduduk lokal.
2. Nasi Serpang
Nasi Serpang adalah makanan tradisional yang terbuat dari nasi dengan lauk pauk yang bervariasi, seperti ayam, sambal, dan berbagai jenis sayuran. Ciri khas dari nasi Serpang adalah sambalnya yang pedas, sehingga cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Biasanya, nasi Serpang disajikan dengan sedikit kuah pedas yang menyegarkan. Makanan ini bisa ditemukan di banyak rumah makan di Mojokerto dan sering dijadikan menu sarapan.
3. Tahu Tek
Tahu Tek adalah makanan yang terbuat dari tahu goreng, lontong, dan sayuran segar yang disiram dengan bumbu kacang kecap manis. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas menjadikan Tahu Tek sebagai hidangan yang sangat cocok untuk makan siang slot bet 200 atau malam. Makanan ini sering dijajakan oleh pedagang kaki lima, sehingga Anda bisa menemui hidangan ini di banyak tempat di Mojokerto.
4. Soto Mojokerto
Soto khas Mojokerto ini memiliki kuah bening dengan daging sapi yang empuk. Berbeda dengan soto pada umumnya yang cenderung lebih kental, Soto Mojokerto memiliki rasa yang lebih ringan namun kaya akan rempah. Biasanya disajikan dengan nasi putih dan pelengkap seperti telur rebus, perkedel, dan sambal. Keunikan rasa Soto Mojokerto terletak pada bumbu yang digunakan, seperti serai, daun jeruk, dan jahe.
5. Otak-Otak Mojokerto
Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari ikan yang digiling halus dan dibumbui, lalu dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang. Makanan ini memiliki rasa gurih dan sedikit pedas, dan sangat cocok disantap sebagai camilan. Otak-otak Mojokerto memiliki cita rasa yang khas, dengan ikan yang digunakan umumnya adalah ikan laut atau ikan tawar yang segar.
6. Rujak Cingur
Rujak Cingur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang juga banyak ditemukan di Mojokerto. Hidangan ini terdiri dari irisan sayuran segar, ketupat, dan cingur (bagian hidung sapi) yang disiram dengan bumbu rujak yang manis, pedas, dan gurih. Rasa cingur yang kenyal berpadu sempurna dengan bumbu rujaknya yang khas, menjadikan Rujak Cingur Mojokerto sebagai salah satu makanan yang harus dicoba.
7. Klepon Mojokerto
Klepon adalah jajanan tradisional berbentuk bola kecil yang terbuat dari ketan dan berisi gula merah cair di dalamnya. Di Mojokerto, Klepon memiliki ciri khas tersendiri karena teksturnya yang lebih kenyal dan rasa gula merah yang lebih dominan. Jajanan ini biasanya disajikan sebagai camilan ringan atau teman minum teh. Rasanya yang manis dan kenyal sangat disukai oleh semua kalangan, terutama anak-anak.
Penutup
Mojokerto tidak hanya menyimpan pesona alam dan sejarah yang menarik, tetapi juga kuliner yang menggugah selera. Dari sate kelinci yang menggoda hingga klepon manis yang mengenyangkan, makanan khas Mojokerto menawarkan beragam cita rasa yang bisa memanjakan lidah. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipinya saat Anda berkunjung ke kota ini. Selamat menikmati!